[Cuisine] La gâteau de mon enfance
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Si on me pose la question du gâteau de mon enfance, je n'hésiterais pas c'est le gâteau au chocolat! C'est un peu ma madeleine de Proust, je me rappelle de ces mercredis après-midi où je cuisinais avec ma maman. Je vous présente aujourd'hui la recette du gâteau de mon enfance.
LE GÂTEAU AU CHOCOLAT
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes):
- 100g de farine
- 50g de sucre
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 tablette de chocolat (environ 200g)
Préparation:
1- Commencer par préchauffer le four à 180°.
2- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
3- Quand c'est fondu, hors du feu, ajouter le sucre et mélanger.- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 1 tablette de chocolat (environ 200g)
Préparation:
1- Commencer par préchauffer le four à 180°.
2- Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
4- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs et ajouter les jaunes dans la préparation.
5- Ajouter la farine et mélanger.
6- Battre les blancs en neige et les mélanger à la pâte.
7- Verser le tout dans un plat beurré.
8- Faire cuire 30 minutes.
On se retrouve la semaine prochaine pour un nouvel billet.
Bonne journée, bonne soirée à tous.
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