[Cuisine] Cookie in a mug
Personnellement j'adore faire des gâteaux dans des mugs c'est bien pour ça que j'ai acheté un livre dessus - Mugcakes prêts en 2 mn au micro-ondes de Lene Knudsen (lien). Ce livre est très bien, les photos sont jolies, les recettes sont excellentes - bien que je n'ai pas faite toutes les recettes. Mais il y a un recette que j'aime le plus parmi toutes celles que j'ai faite est celle du cookie. Il s'agit d'une recette sans œuf (car la première fois que je l'ai fait je n'avais pas d’œufs) donc pour les intolérants ou les personnes ne mangeant pas d’œufs vous pouvez très bien faire cette recette.
Voici la recette:
MUG COOKIE
Temps de préparation: 5 minutes / Temps de cuisson: 1 minutes 30
Ingrédients (pour 1 personne):
- 20g de beurre
- 20ml de lait
- 10g de sucre roux
- 20 g de sucre blanc
- 45g de farine
- pépites de chocolats
- arôme vanille (facultatif)
Préparation:
1- Dans un mug, mettre le beurre et le lait.
2- Passer le mug au micro-ondes pour fondre le beurre et chauffer le lait pendant 20 secondes.
3- Mélanger le beurre et le lait.
4- Ajouter le sucre et un peu d'arôme vanille et mélanger.
5- Ajouter la farine et mélanger.
6- Ajouter les pépites de chocolat à votre convenance et mélanger
Si ce n'est pas des pépites de chocolat qui ne fondent pas, attendez un petit peu que votre tasse refroidisse sinon vos pépites de chocolat fonderont lorsque vous les mélangerez à la préparation.
7- Passer le mug au micro-ondes 1 minute pour un cookie qui n'est pas totalement cuit dont les bords sont encore liquide (personnellement c'est comme ça que je préfère cette recette)ou 1 minute 30 pour un cookie bien cuit.
Vous pouvez manger le cookie tout de suite après la cuisson (faites attention c'est très chaud) ou attendre quelques minutes pour qu'il refroidisse, personnellement j'attends 2 minutes environ.
Si vous avez fait la recette n'hésitez pas à me dire ce que vous en avez pensé.
On se retrouve la semaine prochaine pour un nouvel billet.
Bonne journée, bonne soirée à tous.
LB ♥
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